炎熱的夏天，有一道食物在烤全羊和烤串之間殺出來一條道路。它就是小龍蝦！一個極其“兇殘”的食物，
麻辣小龍蝦拒絕了食品添加劑，選用在河北自由自在恣意生長的本地小龍蝦，只只锃亮飽滿，健康有活力。沒有不健康的工業香料，難道就不能做出好吃的小龍蝦了?蝦友記小龍蝦并不這么認為，所以研發團隊來到中華北方，各種特色美食聚集之地，并且研發團隊巧妙的把各種特色美食和小龍蝦結合起來。
所以有了現在近百種小龍蝦的特色吃法。蝦友記麻辣小龍蝦既可開袋食，包括十三香、香辣等經典口味即可開袋即食，也可以加入各種配菜后加熱食用，肉質鮮嫩脆弾，口味麻辣鮮香深受全國各地美食愛好者喜愛追捧！
小龍蝦年年火，但今年特別火。也不知道從什么時候開始，街頭巷尾開遍了星羅棋布的店面，熱度直逼中國餐飲 F4（蘭州拉面、沙縣小吃、桂林米粉、黃燜雞）。此外，各大電商平臺也不甘落后，應運而生了各種預包裝的熟制小龍蝦，可謂宅男一族的不二選擇。
小龍蝦學名克氏原螯蝦，原產自北美洲，1918年由美國引入日本，1929年再由日本引入中國，生長在中國南方的河湖池沼中。
改革開放以來，隨著湖南人遍布全國推廣湘菜，特別是湖南衛視的傳播，麻辣小龍蝦（口味蝦）風靡一時，眾多演藝明星來湖南做節目時必然忘不了吃麻辣小龍蝦。
科學研究證明，機體蝦青素含量跟其抵御外界惡劣環境的能力是正相關，也就說機體蝦青素含量越高，其抵御外界惡劣環境的能力就越強。棗紅的顏色小龍蝦肌體中天然蝦青素的含量是對蝦的數倍。所以，深紅色的小龍蝦可以在污濁的淤泥中生存繁殖，而淡紅色的對蝦即便在清澈的水體中也不易存活。小龍蝦自身無法產生蝦青素，主要是通過食物鏈--食用微藻類等獲取到蝦青素，并在體內不斷積累產生超強抗氧化能力。蝦青素能有效增強小龍蝦的抵抗惡劣環境的能力及提高繁殖能力。所以蝦青素是小龍蝦如此頑強生命力的強有力保障，當小龍蝦在缺少這些含有蝦青素微藻的環境中反倒難以生存。這也帶給人們認識上的一些錯覺：小龍蝦必須生活在骯臟的環境中。
